Antipasti
Polpo Arrostito
Polpo Arrostito, Crema di Patate, Pomodorini Appassiti ed Olio alle Erbe
Trilogia di Mare
Variazioni di Pesci e Cotture Proposte dal Nostro Chef
Mosaico di Gamberi e Scampi
Mosaico di Gamberi e Scampi, Fagiolini Spaccati, Cipolla Rossa Marinata ed Emulsione all'Arancia.
Sapori e Profumi di Terra
Assortimento di Salumi, Formaggi e Tipicità del Territorio
Tortino di Melanzane e Stracciata di Bufala
Tortino di Melanzane, Stracciata di Bufala, Emulsione di Pomodoro al Basilico e Cips di Pane
Insalatina Soffio di Mare
Insalatina Soffio di Mare con Vegetali Croccanti, Dressing al Limone
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